Poste disponible

Plongeur(euse)

Description

Description d’emploi

FONCTIONS : Responsable du nettoyage de la vaisselle, chaudrons, ustensiles servant à la préparation et aux services de repas.  Responsable de la propreté de la cuisine ainsi que des équipements (lave-vaisselle, comptoirs, chariots, etc…)

SUPÉRIEUR IMMÉDIAT : Chef de cuisine/gérant salle à manger/direction général

DESCRIPTIONS DES TÂCHES SPÉCIFIQUES :

 

  • Laver, nettoyer et entretenir selon les instructions détaillées, les ustensiles, la vaisselle, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisine à la main ou à l’aide du lave-vaisselle.
  • Ramasser les ordures et les déchets de cuisine, vider les poubelles afin de maintenir la propreté des aires de travail de la salle à manger.
  • À la fin de chaque service, disposer les ordures et la récupération dans les containeurs appropriés.
  • Effectuer le nettoyage général de la cuisine selon les procédés
  • À la demande du cuisinier en chef, préparer des fruits et des légumes pour la cuisson ou la présentation.
  • Collaborer au travail d’équipe.

Qualifications requises et exigences

Personne assidue, débrouillarde et responsable.

 

Date prévue du début de l'emploi

Mercredi, 15 Mai 2019

Secteur

Aide alimentaire/ plonge

Quart de travail

jour, soir

Disponibilité

fin de semaine

Type

Temps partiel permanent

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